Det finns en generell tro om att en hållbar och hälsosam livsstil är svår, uppoffrande eller kanske till och med omöjlig att uppnå. Allt nytt tenderar att vara svårt i början och ja omställningarna kan komma att innebära vissa uppoffringar, men en hållbar framtid är inte omöjlig och ett liv i hållbarhetens tecken kan också inkludera förbättringar och uppsidor. Låt oss snacka om det! Therese håller föreläsningar både inom hållbarhet och hälsa, allra helst kopplar hon samman dessa teman och pratar om hur våra matval påverkar planet och kropp och hur hälsa och hållbarhet hänger ihop. Med en kandidatexamen inom hälsovetenskap och lång erfarenhet av hälsobranschen är Therese idag en del av den hållbara matleverantören Nordish Market som jobbar för att göra det enkelt för människor att äta bra mat. Nordish Market ligger i framkant med hållbarhetsarbetet inom mat- och restaurangbranschen och deltar i flertalet hållbarhetsprojekt som exempelvis bygger på att minska matsvinnet och plastanvändningen i branschen. Med stor kompetens pratar Therese om viktiga ämnen - alltid med mycket personlighet, hög igenkänningsfaktor och en stor dos humor. Hon förenklar och ger oss åhörare små tips och trix som vi kan använda i vår vardag - på jobbet och hemma och delar med sig av väl beprövade hållbarhetsnycklar som förenklar och lockar till en hållbar livsstil för dig och planeten. Exempel på föreläsningar: ”Inom planeten och kroppens gränser" ”Hälsa - Livsviktigt inte döddsallvarligt”
