van vid catering, förberedelse, caf+e mm

Har gjort catering til TV-personal under några produktioner 2023 (Elitloppet, Sthlm Marathon, NHL mm). Då har jag köpt in allt för att göra allt från smörgåsar, wraps. Packa påsar med dricka, frukt, smörgåsar mm samt ta hänsyn till alla allergier mm och noga märka upp. I detta ingår logistik vart allt ska levereras under bla Sthlm Marathon då det är ca 20 olika positioner el mer ute på stan under en dag samt även inne på stadion för Tv-personalen. Jag är van vid jobb från Tele2 Arena också där jag jobbar extra med food & beverege. Sen är jag grymt duktig på att baka allt från klaskaka med chokladganache till enklare saker som hallongrottor mm.