Surkål inte Sobril

Att sömnen är livsviktig vet de flesta människor och även varför den är det. Men det är kanske inte lika många som vet att maten du äter påverkar din sömn minst lika mycket som de mer kända faktorerna som stress, temperatur och ljus. För att din kroppar ska kunna producera tillräckligt med sömnhormonet melatonin behöver du äta mat som innehåller aminosyran tryptofan. Tryptofan finns i viltkött, fläskkött, sojaprotein, råris, keso, fisk, nötkött, lever, lammkött, jordnötter, pumpa, sesamfrö och linser. En dålig sömn kan alltså bero på att du dels äter mat som innehåller för lite tryptofan, dels att du har ett dåligt upptag av proteiner från tarmen och inte kan tillgodogöra dig tryptofanet. Det kan också bero på att du äter för lite kolhydrater så att din hjärna inte kan få in tryptofanet genom blod/hjärn barriären. Men den vanligaste orsaken är ofta att du har en dålig blodsockerkontroll och därför får ett stresspåslag som stör din sömn. Du har alltså allt att vinna på att stötta din kropp med alla de näringsämnen och aminosyror som behövs för skapa de bästa förutsättningarna för en god sömn innan du börjar med sömnmedel. Efter föreläsningen kommer du veta varför surkål är bättre än Sobril och varför B6 vitaminet är en förutsättning för att du ska kunna producera måbra hormonet Seratonin. Du kommer också förstå att NÄR du äter är lika viktigt som VAD du äter och varför två glas vin kan höja din vilopuls med så mycket som 10 slag. Det här är en föreläsning om kostens betydelse för sömnen och hur du kan bli starkare, friskare och piggare bara genom att förstå hur de hormonella systemen för sömn, vakenhet, fettinlagring och fettförbränning fungerar.