Föreläsare, kost- och hälsocoach
Det här är en föreläsning om hur vi med matens hjälp kan bygga en stabil grund för vår hälsa, undvika de största fallgroparna och hur vi kan bli våra egna hälsodetektiver. Under den här föreläsningen tittar vi närmare på några av kroppens grundläggande funktioner och processer som är bra att känna till för att lättare förstå sin kropp, såsom bl.a. blodsocker, insulin och inflammatoriska processer (som ofta ligger till grund för många av våra välfärdssjukdomar) och hur maten kan påverka detta. Vi går igenom vilka saker som: - vilka matvanor ger störst effekt av att lägga till - vilka matvanor ger störst effekt av att ta bort - vilka är de lägst hängande frukterna för bättre hälsa Ju mer information vi har om hur våra kroppar funkar ju mer medvetna val kan vi göra! Föreläsningen är ca 75 minuter.
